薯片的由来

土豆已成为当今世界各地的主要粮食，据有关统计，其食用量仅次于大米。对欧美人来说，土豆等于亚洲的大米。土豆日常的吃法有两种：一是薯条，一是薯片。薯片已成为西餐中最常用的配菜，其吃法至今才只有上百年的历史，也许你并不知道，它是一位厨师无心插柳而发明的。