期刊文献+

羊栖菜粗多糖的提取工艺 被引量:14

Extraction of Polysaccharide from Sargassum fusiorme
下载PDF
导出
摘要 通过单因子试验 ,将响应面分析法 (RSA)应用于羊栖菜粗多糖提取工艺的研究 ,采用合理的试验设计对提取工艺进行全面研究 ,依据回归分析确定工艺条件的影响因子 ,从而求得最佳水浸提工艺条件 :提取温度 85℃、浸提时间 2 6h、水料比 2 8∶1 ,醇析浓度 80 %,浸提 1次时 ,羊栖菜粗多糖的提取率为 1 1 1 2 %。 Response surface analysis was applied in Sa rgassum fusiorme polysaccha ride (SFP) extraction, which is based on one factor experiment Overall resear ch was proceeded by rational design Technological condition parameters were dete r mined according to regression analysis The optimum condition was as follows: e x traction temperature of 85℃, extraction duration of 2 6?h, water to material ratio at 28∶1, ethanol concentration at 80%. The extraction rat e of crude SFP was 11 12% using one time extaction.
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期125-130,共6页 Food and Fermentation Industries
基金 广东省十五攻关农产品加工重大专项 (No A2 0 30 1 ) "十五"国家科技攻关计划项目 (No .2 0 0 1BA5 0 1A0 2 )
关键词 羊栖菜粗多糖 提取工艺 响应面分析法 单因子试验 polysaccharide(SFP), extraction, RSA
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献16

共引文献133

同被引文献148

引证文献14

二级引证文献96

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部