国外家庭辅助食品补充物现况

在大多数发展中国家 ,微量营养素缺乏在 6～ 2 4个月的儿童中很常见 ,辅助食品补充物是一种预防发展中国家儿童微量营养素缺乏的新方法 ,就是将儿童所需要的宏量营养素以及缺乏的微量营养素加入到辅助食品中。本文对 3种主要的辅助食品补充物Foodlet、Sprinkles和Spreads的形成、特点和发展状况进行了介绍。目前 ,这些形式的辅助食品补充物仍然处于发展阶段 。