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控制黄曲霉毒素对肉鸭及其肉品质的危害

Control the Harm of Aflatoxin to Duck and Its Meat Quality

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摘要黄曲霉毒素污染对于养禽业来说具有很大的危害性.它可造成家禽生长速度和饲料转化率降低,威胁禽类的健康安全,影响胴体的品质,并损害肝、肾等内脏器官的功能.雏鸭对黄曲霉毒素特别敏感.

作者董亚维冯涛

机构地区西北农林科技大学动物科技学院

出处《广东饲料》 2004年第4期24-25,共2页 Guangdong Feed

关键词控制方法黄曲霉毒素肉鸭肉品质危害

分类号 S834 [农业科学—畜牧学]

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广东饲料

2004年第4期

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