降低肉鸭脂肪沉积率的方法研究

肉鸭具有生长迅速、饲料报酬高、体重大、出肉率多、脂肪含量丰富等特点。但随着人民生活水平的提高,增加了对瘦肉型鸭的需求。本文根据肉鸭脂肪沉积的生理机制,提出了几种降低脂肪沉积率的方法。