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怎样做“肯德基”里的那只鸡?

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摘要 对于生活在中国大中城市的人们,肯德基早已经是一个不再陌生的名字。KFC的标志、山姆士上校慈祥的笑脸,这些都已成为伴随中国城市儿童成长的再亲切不过的伙伴。在香喷喷的炸鸡腿、炸鸡翅和热乎乎的汉堡后面,有一组数据值得关注:1987年肯德基在中国开店以来,由美国百胜餐饮集团控股肯德基快餐在国内的连锁店已累计售出约25万多吨鸡,这些鸡原料100%都是产自中国本地。粗略估计,肯德基在中国已售出的鸡肉总量合6亿2干4百万多只鸡,如果将每只鸡的首尾相连排列起来,相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离!
出处 《中国禽业导刊》 2003年第4期42-42,共1页 Guide To Chinese Poultry
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