期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

生活百科

下载PDF

导出

摘要鱼香茄饼味型:鱼香味原料:鲜茄子500克;肥瘦猪肉150克;金钩10克;火腿15克;冬笋50克;姜15克;葱15克;酱油25克;料酒30克;盐1.5克;淀粉50克;鸡蛋3个;菜油1000克;糖15克;醋25克;鲜汤125克;蒜13克;泡辣椒50克;味精1克。

出处《劳动理论与实践》 2001年第1期38-38,共1页

关键词菜谱鱼香茴饼鸡豆花清蒸肥头网油枣泥卷

分类号 TS972.182 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1胡桃生,秋实.清爽鲜香健康肴[J].中国食品,2008(21):32-33.
2谢宇.虫草鸡豆花[J].四川烹饪,2009(7):60-60.
3陈清华.川烹豆花又一法[J].中国烹饪,1998(9):34-35.
4传统鸡豆花[J].中国烹饪,2015,0(9):79-79.
5何为川汤三绝[J].川菜,2014(4):76-79.
6赖苍.想起那碗鸡豆花[J].四川烹饪,2012(3):51-51.
7五色缤纷出新馔[J].中国烹饪,2010(5):88-91.
8陶陶.酸辣鸡豆花鱼[J].烹调知识,2009(2):19-19.
9邓海燕.怎样使菜肴“嫩”[J].烹调知识,2015,0(6):50-51.
10周龙章.鸡豆花与雪花鸡淖之异同[J].四川烹饪高等专科学校学报,2001(1):21-21.

劳动理论与实践

2001年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部