食用菌新品种——牛舌菌

牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌，是一种名贵的美味食用菌。该菇子实体具有肥厚、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩的特点，且有胶质感，食之有独特的清香味，深受消费者青睐。