饲用木薯的品种及问题探讨

木薯原产巴西亚马逊河流域,在中国种植已有100多年的历史。广东、广西、湖南、福建、台湾等省区都有较广泛种植。木薯不但是杂粮作物,也是优良的饲料作物。在木薯的干物质中,无氮浸出物约占90%,其中绝大部分是淀粉,含能量很高,粗纤维含量仅为2.8%左右,而粗蛋白质和粗灰分含量也较少,几乎不含脂肪。