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海藻糖的开发与应用

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作者 唐荣观
机构地区 中科院微生物研究所
出处 《化工科技市场》 CAS 2004年第6期61-62,共2页 Chemical Technology Market
关键词 海藻糖 应用 非还原性双糖 生物活性物质保护剂 抗逆保鲜作用
分类号 TQ281 [化学工程—有机化工]
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化工科技市场
2004年 第6期

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