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再说食疗排铅 被引量:1

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摘要 当今世界,铅在环境和生活用品中广泛存在,人们接触铅的机会很多,可以说,人们正是生活在"大铅世界"中.汽车废气中的铅,油漆、涂料中的铅,食具中的铅,学习用品和玩具中的铅,饮食中的铅……铅可谓无孔不入.而铅对儿童危害最深,因为婴幼儿都有啃咬手指、玩具和学习用品的习惯,再加上喜欢吃爆米花一类含铅零食,而这些物品中所含的铅被吸收率可高达76%.
作者 薛福连
出处 《中国保健营养》 2004年第7期49-49,共1页 China Health Care & Nutrition
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