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上海即将实行家禽定点屠宰
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摘要
6月28日,上海市政府决定从今年10月1日起,家禽必须和家畜一样实行定点屠宰,屠宰后的家禽产品必须经检验检疫合格后方能在市场上销售。 过去在上海,只有猪牛羊等家畜实行定点屠宰,然后将屠宰后的肉制品运往市场进行销售。
出处
《肉品卫生》
2004年第7期10-10,共1页
关键词
上海
家禽
定点屠宰
食品卫生
食品安全
监督管理
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉品卫生
2004年 第7期
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