肉品卫生监督应与健康教育同步进行

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摘要《动物防疫法》已经颁布6年了，它对于保证肉品卫生、防治肉品污染及有害因素对人体的危害、保障人民身体健康，促进肉品卫生监督走向法制化、科学化和规范化，促进畜牧业发展有着重要意义。为了使执法监督真正落到实处，我们在实际工作中，采取综合措施，把肉品卫生执法监督同健康教育合起来，同步进行，二者有机结合，相互促进，有效地提高了肉品卫生监督管理水平。

作者赵少波马玲

机构地区山西省大同市动物检疫站山西省大同市卫生监测检验中心

出处《肉品卫生》 2004年第7期21-22,共2页

关键词肉品卫生健康教育动物防疫法监督管理畜牧业

分类号 S851 [农业科学—预防兽医学] TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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肉品卫生

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