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风味独特的澳大利亚佳肴
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摘要
近年常去澳大利亚小住,每次都想了解一下那里有什么名菜佳点,但大都让人失望。正像一本专门介绍澳大利亚的书所写的那样:“要想了解澳大利亚菜,第一件要了解的就是事实上没有这种东西。”这从澳大利亚的历史上看也是可理解的。澳大利亚大多数是英国移民,随着时间推移,希腊、意大利、荷兰、西班牙。
作者
阿成
出处
《肉品卫生》
2004年第7期48-48,共1页
关键词
澳大利亚
风味
美食
帕芙洛娃甜点
袋鼠肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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肉品卫生
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