延安市中小学生营养状况调查

【目的】 了解延安市中小学生现实营养状况 ,为制定营养干预措施提供理论依据。 【方法】 采取整群分层抽样的方法 ,以WHO推荐的“身高标准体重法”为标准 ,评价宝塔区、安塞县、黄陵县和富县共计 2 4所学校 30 0 0名学生营养状况。采用“全国学生体质调研统计分析软件”统计分析。 【结果】 在所有学生中 ,营养不良 90 7人 ,占 3 0 .2 3 % ;男生营养不良率低于女生 ,差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ;城市学生肥胖率显著高于农村 ,男生显著高于女生 ,小学生显著高于中学生 ,差异有非常显著性 (P均 <0 .0 1)。 【结论】 延安市中小学生营养不良与营养过剩两类问题同时存在 ,且有地域、性别、年龄差别 ,营养干预工作的重点应在城市。