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功能性食品添加剂

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摘要 现代研究结果证实,很多食品本身除具有营养功能和感觉功能外,还具有对高级生命活动的调节功能。具有这种特性的食品称为功能食品。
出处 《广州食品工业科技》 1993年第3期35-36,41,共3页

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