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重庆：查获4吨毒卤菜

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摘要白得发亮的鸭肠、黄得像金子一样的卤鸭谁也不会想到,这些漂亮的食品竟然有毒!近日,重庆市高新区质监局执法人员一举查获了4吨多即将上市的带毒卤制品. 据群众举报,玉灵洞一带,有不法分子用氢氧化钠、福尔马林、亚硝酸盐等加工成的鸡鸭、毛肚等卤菜,并行销附近区县.

作者大风

出处《福建质量技术监督》 2004年第7期29-29,共1页 Fujian Quality and Technology Supervision

关键词重庆卤菜非法生产福尔马林

分类号 TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F203 [经济管理—国民经济]

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福建质量技术监督

2004年第7期

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