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白酒业进入感官质量统治新时代—— 中国食协白酒专业委员会马勇会长谈白酒业热点
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摘要
一位业内人士的话说就是,白酒业似乎正在进入集体卖点恐慌时代。所有的白酒企业似乎都在努力为自己的产品找历史,造文化,挖古董,伪文化之风盛行,再者就是在终端上烧钱,以牺牲利润的方式获取市场份额。而事实上,无论是沉迷于文化者,还是狂热崇拜终端制胜的酒商,大部分都难以摆脱红极一时之后快速被市场淘汰的恶运。影Ⅱ向白酒成败及稳定成长的核心因素究竟是什么?中国食协白酒专业委员会马勇会长明确地提出了自己的观点。
作者
崔旭超
出处
《糖烟酒周刊》
2004年第30期6-7,共2页
Food Weekly
关键词
白酒业
中国食协白酒专业委员会
马勇
行业竞争
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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