有机食品认证及面临的问题

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机食品认证标准生产、加工、贸易，并经认证机构认证的农产品及其加工产品，其范围包括：粮食、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、奶制品、蜂产品、茶叶、酒类、饮料、调味料等。简单说，有机食品是指在生产加工、贮存过程中不使用农药、化肥、转基因方法等制成的食品。