中华养生术相关基因分析——饮食

Correlative gene of China preserving health art-bite and sup

目的 根据中医的阴阳学说与整体论 ,分折基因对饮食的反应。方法 通过对OMIM及大量古今中外文献的检索 ,列表进行分类及综合。结果 ①有的基因对一种食物反应 ,有的基因对多种食物反应。对食物而言 ,有的食物成份仅作用于一个基因 ,称单基因 (阳性 )反应 ;有的食物成分作用于多个基因者 ,称多基因 (阴性 )反应。②基因对饮食正常 /过度或缺乏的反应 ,有生理性或治疗疾病性的正向 (阳性 )作用与诱发疾病的负向 (阴性 )作用。③每一种食物都有治病的 (阳性 )作用及诱导疾病 (阴性 )的作用。结论 饮食搭配的合适与否是饮食养生的重点 ,切忌偏食 。