鲜食葡萄的整穗、疏花和疏果

近年来,国内外都很重视鲜食葡萄的花序整形和疏花疏果。花序整形和疏花疏果的目的在于提高果穗的整齐度,改善浆果的色、香、昧、形等指标,提高商品在市场上的竞争力,增加经济效益。(1)整花穗。为使果穗外形美观,果粒整齐,成熟一致,对座果率高的品种,要在花前3～5天,掐去花序前端1/4～1/5的穗尖,这称之谓掐穗尖。掐穗尖不仅达到疏除部分花营的目的,而且减少了果穗先端发生'水罐子病'的可能。为了达到同一目的,对一些有副穗的品种,也可以将其副穗剪去,称为去副穗。(2)疏花序。将结果枝上的弱小、畸形。