羊奶制品浮出水面

乳饼烩豆米、套炸乳饼、锅贴乳饼、火腿夹乳饼、水煎乳饼、孢子扒乳球……这是在云南省石林县一家普通餐馆里的"羊奶宴"菜谱。这些风味不同的乳饼全部由羊奶加工而成,是人们十分钟爱的美味,在当地很有市场。采访(加工羊奶的老板):我们石林彝族地区养山羊已经成习惯,做羊奶制品历史比较悠久,乳饼就是我们传统的乳制品,营养丰富,口味地道。