饲养鹌鹑要讲究科学

鹌鹑是经济禽类。自古为鸟,经人类驯养为禽,其肉、蛋美味,营养丰富,有动物人参美誉。具有补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消法热等药用价值。国内早有饲养、贵州于1982年引种饲养,现已逐渐推开,市场上有鹑蛋,卤鹑销售。但科学饲养,尚少研究介绍,值得一提。