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新国标8月实施，国产巧克力遭遇“生死劫”

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摘要 8月1日起,国家强制性标准<巧克力与巧克力制品>开始执行.新标准给"巧克力"重新定义,为纯巧克力正名.此举将导致新标准执行前占市场近半份额的国产巧克力,面临被洋品牌与合资品牌吞噬的命运.

作者大风

出处《福建质量技术监督》 2004年第8期24-24,共1页 Fujian Quality and Technology Supervision

关键词《巧克力与巧克力制品》国家强制性标准工艺流程营销策略国际标准

分类号 TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]

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福建质量技术监督

2004年第8期

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