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哈尔滨确定4家企业为首批地产原料肉供应基地哈尔滨市日前开始集中整治肉灌制品行业。打破肉灌制品厂家以前一直使用外埠肉的局面,哈肉联厂、义利公司、秋林屠宰厂、金锣集团4家企业确定为哈市首批肉灌制品地产原料肉定点供应基地。据了解,哈市首次确定了地产原料肉定点供应基地,严禁肉灌制品厂从市内其他渠道采购原料肉。使用外埠原料肉的,必须从达到工厂化、机械化、规模化屠宰水平的企业采购,并向供货方索取《动物产品检疫合格证》。对使用牛肉、鸡肉等其他动物产品的,必须从定点屠宰厂采购。