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消闲兔肉松的制作方法

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摘要用兔肉制作的肉松呈金黄色，肉质柔软、香味纯正，营养丰富，助食解腻，是消闲、旅游、野餐的方便食品，其制作方法如下：

作者张洪路张世全

机构地区江苏省滨海县三中港

出处《北方牧业》 2003年第17期28-28,共1页

关键词消闲兔肉松制作方法原料整理作料配制

分类号 TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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北方牧业

2003年第17期

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