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“活性”只是“幌子”

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摘要 五光十色的食品中,冠以“活性”的名称越来越多,水有活性水,乳有活性乳,钙有活性钙,许许多多的食品,在说明中都声称:本产品含有“活性物质”,一时间,“乱花渐欲迷人眼”,消费者在这“活”声一片中,快找不着北了。
作者 虞家琳
出处 《中国保健营养》 1997年第10期10-10,共1页 China Health Care & Nutrition
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