综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童机体SOD水平的影响研究

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摘要目的探讨综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童机体SOD水平的影响.方法对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童中锌(Zn)、维生素C(VC)缺乏者给予综合营养干预措施2个月后,检测机体S0D水平.结果经综合营养干预裕固族、东乡族、保安族儿童血清T-SOD水平较干预前无显著性差异(P＞0.05),血清CuZn-S0D水平较干预前升高(P＜0.05).结论综合营养干预对提高机体抗氧化能力是一种可行的措施.

作者张格祥苏莉王玉周兆瑜邵建赟刘萍

机构地区兰州医学院公共卫生学院兰州医学院研究生处甘肃省疾病预防控制中心兰州市疾病预防控制中心甘肃兰州

出处《卫生职业教育》 2004年第17期87-88,共2页 HEALTH VOCATIONAL EDUCATION

基金达能营养与宣教基金2001-001

关键词综合营养干预裕固族东乡族保安族3~6岁儿童 SOD ZN VC

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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