不同化学处理对切割生菜品质的影响
被引量：6
Effects of Chemicals on Quality of Minimum Processed Lettuce(Lactuca sativa L.Var.Capitata L.)
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2004年第4期35-36,共2页
China Vegetables
基金
中以农业研究基金资助项目 (SIARF2 0 0 1-0 4)
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