啤酒酵母中(1-3)-β-D-葡聚糖提取与理化性能分析
被引量：28
Extracting (1-3) - b - D - glucosanase from beer yeast and anolysis its physics and chemistry property
出处
《饲料工业》
北大核心
2004年第10期7-10,共4页
Feed Industry
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