特种蜂蜜的生产技术

蜂蜜一直被人们视为纯天然营养保健佳品。现代养蜂生产中，把用摇蜜机取出的蜂蜜称为分离蜜，把蜜蜂采集几个花种配制的分离蜜称为混合蜜或杂花蜜。如为单一花种，则称为单一花蜜；如果人为加入一定营养成分，饲喂蜜蜂，经过蜜蜂酿造而成的蜂蜜，称为生物强化蜜。所谓“特种蜂蜜”。