摘要
介绍了无菌包装的优点及电磁波杀菌的机理,并对电磁波杀菌在无菌包装中的应用进行了探讨。
This paper introduces the merit of aseptic packaging and the mechanism of electromagnetic wave for sterilization , and the application of electromagnetic wave for sterilization in aseptic packaging is discussed.
出处
《包装与食品机械》
CAS
2004年第4期39-42,共4页
Packaging and Food Machinery
关键词
电磁波杀菌
无菌包装
应用
杀菌机理
乳制品
electromagnetic wave
aseptic packaging
pasteurization
utter high temperature sterilization