低度加气沙棘酒生产试验研究

Study on production test of low alcoholic sallow thorn wine added with CO2

利用野生沙棘果、酒酵母 ,发酵生产沙棘酒。用柠檬酸、砂糖、蜂蜜勾兑充分灌装 ,桶内充分压力为 0 .4MPa成品突出果香浓郁。