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苦瓜药用价值高

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摘要苦瓜含有苦瓜甙、苦味素,是蔬菜中唯一以"苦"而具特色的瓜果菜.苦瓜虽苦,但是它味苦性凉,爽口不腻,人吃了以后会感到凉爽舒适.每逢夏天,人们因炎热不思饮食之际,若以苦瓜做菜佐食,可以取得开胃爽口祛暑清心的效果;如以苦瓜泡制成凉茶饮用,也能使人清暑逸神,烦渴顿消,是夏季清凉防暑的保健饮料.

作者王艳

出处《癌症康复》 2001年第5期27-27,共1页

关键词苦瓜药用价值营养成份痱子热疖子胃痛消化不良

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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癌症康复

2001年第5期

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