期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

餐饮企业成本控制探析被引量：2

下载PDF

导出

摘要餐饮企业要生存与发展，就必须不断提高自身素质、增强竞争能力，餐饮成本控制也是增加利润的重要手段，主要表现在以下几个方面：

作者樊宏雁张宝成董明赫

机构地区沈阳世星国际饭店

出处《辽宁经济》 2004年第9期88-89,共2页 Liaoning Economy

关键词餐饮企业成本控制竞争力采购成本生产成本

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

同被引文献7

1赵怡琳.酒店业成本控制问题研究[J].财会研究,2007(2):60-61. 被引量：21
2杨柳.我国餐饮产业现状及展望[J].中国国情国力,2007(6):55-57. 被引量：7
3顾晓雯.采购外包在我国餐饮业的应用[J].安徽农业科学,2007,35(16):5010-5012. 被引量：4
4杨晓莉.谈现代餐饮成本控制[J].山西财税,2004(8):28-29. 被引量：4
5王军.JIT生产管理模式的实践与思考[J].航天工业管理,2003(5):16-18. 被引量：4
6黄浏英.饭店营销新理念:差异化营销[J].商业经济与管理,2001(1):54-57. 被引量：17
7王志文.论精益经营理念及其实践[J].辽宁大学学报（哲学社会科学版）,2003,31(4):127-130. 被引量：6

引证文献2

1考立军.餐饮企业采购成本的控制[J].当代经济,2008,25(4):53-54. 被引量：3
2孔巧.旅游饭店实行签单消费存在的问题及对策[J].会计之友,2009(15):34-35.

二级引证文献3

1王蓉,朱海涛,汤卫东.餐饮企业调味品采购研究[J].科技信息,2012(18):1-2.
2黄莉.DA连锁酒店采购管理现状及对策分析[J].物流技术,2015,34(7):44-46.
3谭少柱.零售企业与制造企业采购成本对比分析——基于TCO的视角[J].中国商贸,2011,0(04X):3-4. 被引量：2

1姚银燕.浅析酒店业如何进行餐饮成本控制[J].中国经贸,2014(11):198-198. 被引量：1
2袁磊.浅谈餐饮企业之成本控制[J].中国电子商务,2012(8):191-191.
3龚玉芹.论酒店业如何进行餐饮成本控制[J].现代会计,2011(3):20-23. 被引量：6
4赵帅.餐饮企业成本控制探究[J].环球市场,2016,0(3):8-8.
5胡红兵.谈现代酒店餐饮成本控制[J].会计之友,2003(11):41-41. 被引量：6
6王姝晴.沈阳君悦酒店餐饮成本控制现状研究[J].经营管理者,2016(22).
7徐利.浅谈酒店业餐饮成本控制[J].西部财会,2005(10):51-52. 被引量：8
8陈燕声.酒店业餐饮成本控制与研究[J].科技致富向导,2011(35):249-249. 被引量：4
9任艳青.浅析酒店业如何进行餐饮成本控制[J].会计之友,2010(31):91-92. 被引量：15
10屠红卫.高星级酒店餐饮成本控制[J].商业会计,2006(07S):46-47. 被引量：10

辽宁经济

2004年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部