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烧汤有诀窍
Good at soup-making
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摘要
汤是我们餐桌上必不可少的。确实,热气腾腾的鲜汤,能使人胃口大开。不会烧汤的人看到别人喝鲜美的汤颇是羡慕,却苦于无从做起,不过一些爱做汤、爱喝汤的人,也存在不少谬误的做法。所以建议各位还是学学烧汤的技巧:三煲四炖五忌。
作者
邹静
机构地区
重庆
出处
《中国保健营养》
2004年第9期50-50,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
煲汤
饮食
烧汤技巧
营养
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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