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花生芽菜水培技术
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摘要
花生芽菜口味与花生迥然不同，其蛋白质已分解为氨基酸，营养成分更丰富且易被人体吸收。栽培中只需净水，无污染，倍受消费者青睐。
作者
宋丽花
吴丽华
机构地区
山东临沭县农业局
出处
《农村新技术》
2004年第9期11-11,共1页
关键词
花生
芽菜
氨基酸
营养成分
蛋白质
栽培
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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农村新技术
2004年 第9期
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