肉鸡新型促生长添加剂

一种新型的人工合成的非抗生素化合物,非离子嵌段共聚物(nonionic blockcopolymers,NBC),有可能用作肉鸡生长促进剂。这种化合物是由亲水的聚氧化甲烯(polyoxyethylene,POE)和疏水的聚氧化丙烯(polyoxypropylene,POP)的嵌段(bolck)所组成的。POP 的疏水嵌段使 NBC 具有高度亲脂性能,而溶解于脂双层(lipid bilayer)中。因而,NBC 在生物内环境里具有阳离子载体的功能。现在畜禽业中所用的生长促进剂大多数是抗生素类药物。己发现,畜禽长期食入抗生素添加剂,会产生抗药性菌株。有些人认为这些抗药菌株对人健康是不利的;另一些人则据理辩护说这种看法没有根据。