怎样栽培秀珍菇

秀珍菇．又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生，朵小形美，菇盖直径1～3厘米，有浅灰色和乳白色两种，菇柄粗壮．长2～3厘米．中实、色白。秀珍菇质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富。是菌中新秀，颇受市场欢迎。