摘要
猪需要大量磷用于满足机体代谢需求。磷主要贮存于骨骼中(80％),形成机体的支持骨架,且作为矿物质的贮存库,必要时可被动用;其余的磷(20％)主要贮存于软组织中,是许多有机化合物的组成成分,参与多种细胞生化反应。例如,磷是三磷酸腺苷(ATP)的组成成分,捕获、贮存营养物质分解代谢产生的能量,并释放满足细胞代谢需要;磷也是DNA和RNA的组成成分,为细胞繁殖和生长所必需;磷脂是细胞膜的关键组成成分;磷还是细胞内的主要缓冲离子,参与体内渗透压的调节。磷供给不足时,降低体组织的生长效率和速度,使骨骼的矿物盐沉积不足和动用。
