摘要
湘黄鸡是湖南省优良地方鸡种,具有黄喙、黄羽、黄脚、黄皮等特征,体型较小,肉味芳香鲜美而受到广大消费者青睐,在内地和港澳及东南亚市场享有较高的美誉.衡阳市是湘黄鸡的发源地和主产区,有着悠久的养殖历史和天然的饲养条件,年出笼量达5 000万羽,产值近10亿元.湘黄鸡产业化发展已初具雏形,已成为繁荣农村、振兴农业、致富农民重要的产业.
出处
《湖南畜牧兽医》
2004年第5期11-12,共2页
Hunan Journal of Animal Science & Veterinary Medicine
