紫外分光光度法测定淡豆豉中异黄酮的含量

目的 :建立一种测定淡豆豉中异黄酮类成分含量的分析方法。方法 :以染料木素为标准品 ,在其紫外最大吸收峰 2 5 9nm处测定大孔吸附树脂提取制得的异黄酮试样的含量。用紫外分光光度法测定异黄酮含量。结果 :最后用紫外分光光度 2 5 9nm处对试样中异黄酮类进行含量测定。生药中总异黄酮的含量以染料木素计算为 0 7%。平均加样回收率为 99 86% ,相对标准偏差为 2 6%。结论 :方法简便 ,重现性好 。