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松阳大红袍赤豆特征特性及栽培技术

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摘要 松阳大红袍赤豆是松阳县传统特产,具有粒大皮薄、质地细嫩、肉沙多、美味可口等特点,并富含蛋白质、脂肪、矿物质、多种维生素等,营养价值高。还具有利尿、消肿、补血、解毒之功效。其用途和价值,已被广大消费者所认可,在省内外具有较高的知名度和广泛的消费群体,市场前景看好。
作者 何建清
机构地区 丽水市农业局
出处 《丽水农业科技》 2003年第4期35-36,共2页
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