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推行HACCP质量管理体系促进我国肉兔业健康发展被引量：1

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摘要随着人们消费习惯的变化,绿色、天然、健康已成当今的消费时尚.由于兔肉具有"三高三低"的特点,正迎合了这种时尚,因而越来越受到消费者的欢迎.

作者王建平薛帮群杨再

机构地区河南科技大学动物科学研究所

出处《中国养兔》 2003年第2期3-5,共3页 Chinese Journal of Rabbit Farming

关键词 HACCP质量管理体系肉兔业中国兔肉贸易

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济] F762.5 [经济管理—产业经济]

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中国养兔

2003年第2期

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