边吃饭边喝水好吗

关于吃饭时能否饮水,多年来人们有着不同的见解。而到底应该怎样做呢?吃饭时,食物在口腔里嚼时唾液内的淀粉酶就开始对食物中的淀粉成分进行消化。食物与唾液混合后,称为食糜,食糜经食道入胃后,胃酸就激活胃液中的胃蛋白酶元变成胃蛋白酶,胃蛋白酶对食糜中的蛋白质进行消化。此外。