白色农业市场调查

定义：白色农业是指微生物资源产业化的工业型新农业，其科学基础是“微生物学”，技术主体是“生物工程”，它包括高科技生物工程的“发酵工程”和“酶工程”。由于人们在工厂车间内都要穿戴白色工作服从事劳动生产，其产品是无污染、无毒副作用、有益于人和动物健康的高度安全食品，所以“白色农业”由此得名。