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奶片、牛奶谁更优
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摘要
“妈妈.我要买奶片。”四岁的胖胖每天从幼儿园出来都会对妈妈提出这个小小的要求。胖胖妈没理由拒绝.那广告不是明明告诉大家”奶片是能咀嚼的牛奶.~板奶片的营养相当于一杯鲜奶”嘛。小孩子多喝奶总没有坏处吧.何况吃奶片比喝牛奶方便.想吃就吃。一段时间里,胖胖妈干脆不买袋装奶了.它的位置被奶片取代了。
作者
潘兴昌
机构地区
中国营养学会营养与保健食品分会
出处
《饮食科学》
2004年第8期30-31,共2页
Diet Science
关键词
奶片
牛奶
营养价值
卫生指标
生产工艺
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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