熊望斌的新厨艺主义

熊望斌,出生于1971年元月1日,中国烹饪协会会员、吉林省烹协协会理事。1987年从事厨师工作,1991年在长春大观园酒楼任厨师长,1992年在一汽金杯大酒店任厨师长,1993年在长春平壤花园任厨师长。1996年在长春出任红太阳美食娱乐城行政总厨,2001年在大连红太阳大酒店(三星)任行政总厨,2002年在北京市红太阳生态园(餐厅营业面积近2万平方米)任行政总厨至今。2002年在“东方美食”学院高级厨师长研修班和金陵旅馆管理学院深造学习。 由于他的勤奋好学,因此这些年来成绩灼灼。先后获得全国、省、市大赛多枚金、银牌。2003年被中国饭店协会授予“中国主饪大师”的称号,2004年还获得了由中国烹饪协会颁发的“中式烹调高级技师”的证书。 2001年,鉴于他对“珍爱自然 拒烹珍稀动植物”绿色理念的自觉认知和积极参与,获得了由中国野生动物保护协会等单位联合授予的中国“绿色厨艺大使”的美名。