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生姜中姜酚的性能研究

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作者 韩菊
出处 《食品信息与技术》 2004年第8期38-38,共1页
关键词 生姜 姜酚 有效成分 生物活性 药理作用
分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
  • 相关文献
食品信息与技术
2004年 第8期

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