不同成熟度国产大豆油脱胶工艺及其品质的影响
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2罗晓岚,毕艳兰,姚艾东.挤压膨化对大豆油脱胶工艺的影响[J].粮油加工与食品机械,2001(7):41-42. 被引量：1
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3马传国,梁少华,王建国,田华达,张一兵.浓香花生油特殊脱胶工艺的研究[J].中国油脂,2000,25(5):5-6. 被引量：9
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4马小春.食用植物油脂品质的感官鉴别[J].消费导刊,2011(8):56-56.
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5庄桂东,黄立男,孙萍,韩荣伟,安桂香,迟玉森.菠萝中蛋白酶的提取研究[J].食品研究与开发,2004,25(1):50-51. 被引量：1
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6胡小泓,梅亚莉,李丹.微波处理油菜籽对油脂品质影响的研究[J].食品科学,2006,27(11):372-374. 被引量：25
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7陈玉宏,王俊国.两种压榨葵花籽油品质及活性物质的研究[J].农产品加工,2016(11):5-7. 被引量：4
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8王威,逄焕明,许静,李琼,洪晶阳,周彤,周筱宣,李焕荣.不同成熟度对赛买提杏干制褐变度的影响[J].食品科技,2017,42(3):49-53. 被引量：4
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9柳琴.对食用植物油品质的影响因素分析[J].粮食与食品工业,2006,13(4):6-7. 被引量：11
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10满时勇,胡颍慧.脱色工艺对油脂品质的影响[J].中国油脂,2001,26(6):31-33. 被引量：20
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